四川料理 櫻蘭(おうらん)のページへようこそ

                       ご来訪ありがとうございます

                       福井の四川中華料理店 櫻蘭は、多くのお客様にご声援を頂き

                       餃子、ラーメンの美味しい中華料理店として、新聞、雑誌、テレビでも紹介されました

                       この度、当店では塩にこだわり、モンゴルの岩塩を使った新感覚の液体調味料

                     【わたし塩なんです】を創りだしました、素材の味を引き立てる塩として人気の逸品です

                       これからも素材にこだわり、とことん手作りで1つ1つ丁寧に、料理を提供していきたいと思います

櫻蘭のこだわり



とことん味にこだわる


たかが水と思われるかもしれない


しかし何かが違うんだ

何かが違うから

できた料理の味が違うんだ


福井市から

名水の里大野市まで

片道35キロメートルの道のりを

三日とあけず通う


厳寒だろうが

酷暑だろうが