玉子焼き

材料

卵　　　　　　　　　２個

水　　　　　　　卵１個分

(殻半分を使って２回分)

私塩なんです。　 小さじ1

ボールに材料を入れよく混ぜる

玉子焼きフライパンに油を薄くひき、２～３回に分

けて焼く(１回目は巻かずに端に寄せて芯にする)

ワンポイントアドバイス

玉子焼きフライパンを横にして、横に巻いていく

フライ返しや箸を使うより、お好み焼きのコテの方

が簡単に巻けます