焼き魚

        焼き魚

材料

 

     生魚        100g 

       私塩なんです。    小さじ1

 

  ビニール袋に生魚と私塩なんです。を入れ20分ほど     

  漬けおきするだけでいいです

  後はお好みの焼き加減で焼いてください

 

        ワンポイントメッセージ

 

  魚が大量にある場合は先ず塩で味付けしてから

  食べる分量ずつ小分けして冷凍保存しておくと

  次からは楽に料理ができます  


 

       あーちゃんのひとり言

 

  「私塩なんです。」の誕生のきっかけは焼き魚です

  主人が厨房用に開発したものを内緒で家使いして

  いました

  ある日、魚嫌いの主人のおかずに困り

  「私塩なんです。」で味つけした焼き魚を出したと

  ところ・・・

  「今日のは魚臭くなくておいしいな」との一言を

  もらい、なんとか商品化にこぎつけました

 

  「魚嫌いな子供が美味しい😋といって食べるように

  なった」との声を多くのお客様より

  頂いております