おから

       塩おでんリメイク料理 おから 

 材料

   

       残った出し汁

       残った具材

       うの花      適量

       刻み青ネギ    適量

       人参


 残った具材(コンニャク、練り物等)は細かく刻み

 残った出し汁にうの花と一緒に入れ炊く

 仕上げに色付けの青ネギや人参を入れれば

 立派な一品になります


       ワンポイントアドバイス


 うの花は好みの硬さになるように少しづつ入れて

 ください

 残ったうの花は冷凍保存ができるのでハンバーグ

 等のパン粉代わりにも使えます