チキンカツ

        チキンカツ

材料

 

     鶏ムネ肉        200g

     私塩なんです。    こさじ2

     水       

     小麦粉     

     パン粉

 

  ① 鶏ムネ肉をひと口大に切り、私塩なんです。

    に漬ける(20分程度)

  ② ボールに小麦粉と水を入れ、かための衣を作る

  ③ ②にムネ肉をくぐらせ、パン粉をつけ

    170℃位いの油で揚げる

 

       ワンポイントメッセージ

 

  冷めても柔らかいのでお弁当にどうぞ

  残ったカツは次の日にカツ玉にしても美味しいです

  私はカツ玉が好きで、わざといつも多めに揚げます

 

 


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