大根のきな粉白和え

材料

豆腐　　　　　　　　　　　　　  半丁

大根　　　　　　　　　　　　４分の1

人参　　　　　　　　　　　　４分の1

私塩なんです。(塩もみ用)　　大さじ1

きな粉　　　　　　　　　　　大さじ1

すり胡麻　　　　　　　　　　大さじ1

砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ2

私塩なんです。　　　　　　　小さじ2

① 豆腐はレンジで加熱し水切りをする

② 大根と人参は千切りにして塩でもみ固く絞る

③ ボールに豆腐と調味料を入れ混ぜ合わす

④ ③に残りの材料を入れ混ぜるだけで出来上がり

ワンポイントメッセージ

大根をたくさん頂いたので 作ってみました

生野菜を使うことで手間も省けサラダ感覚でたく

さん食べれます

きな粉が以外だったようですが香ばしく試食会

でも好評でした