大根のきな粉白和え

      大根のきな粉白和え

材料

 

   豆腐               半丁

   大根            4分の1

   人参            4分の1

   私塩なんです。(塩もみ用)  大さじ1

   きな粉           大さじ1

   すり胡麻          大さじ1

   砂糖            小さじ2

   私塩なんです。       小さじ2

 

   ① 豆腐はレンジで加熱し水切りをする

   大根と人参は千切りにして塩でもみ固く絞る

   ③ ボールに豆腐と調味料を入れ混ぜ合わす

   ④ ③に残りの材料を入れ混ぜるだけで出来上がり

 

ワンポイントメッセージ

  大根をたくさん頂いたので 作ってみました

  生野菜を使うことで手間も省けサラダ感覚でたく

  さん食べれます

  きな粉が以外だったようですが香ばしく試食会

  でも好評でした